烟波江南IP属地:新疆·克拉玛依 发布于38分钟前
流星蝴蝶剑国语“烫手山芋”变身市(shi)场新宠5月29日周六,记者来到北京中关村附近的(👏)一(👙)家嗨特购门店,发现结(🍠)账处排着长队,每(😏)个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我(🈺)每周都来囤货。 ”大二学生脉脉(🏘)正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里(li)这(zhe)么便宜,临期我也不在乎,反正很(🖖)快就(jiu)能吃光。 ”临期食品,指的是临近保质期但仍在保质期之内的食品(🕥)。 善食者联盟创始人邱喆介(jie)绍道,“根(👁)据食品(🚋)行业‘允收期’惯例,大型(🖕)商超通常拒收保质期已过1/3的(♐)国产食品(👸),和保质期(qi)已过1/2的进口食品。 食品上架后(hou)若销量不佳,终端店铺(pu)也会将(🍄)尾货退还经销商。 这些食品正以极低的价格(🎹)流向(xiang)临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下(🧞)(xia),临期生意经历了超市“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的(de)打折货架、临期折扣专卖(mai)店(dian)的遍(♎)地开花3个(💰)阶段(🈹)(duan)。 在云端(duan),先是“裸价临期特卖”等淘宝店(dian)铺零星出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商巨头发现商机开始布局,天猫国(guo)际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店而言,从(🐝)业多(duo)年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特征(🥦),“临期店铺发端于菜市场,后来又开进居民区,顾客是单一的中老年群体。 从好(🚣)(hao)特(te)卖开始,实体店尝试搬到人流量(liang)大(da)的核心商圈、(🈸)写字楼(💗),吸引了(📎)大批注重品质又囊中羞涩(se)的年(nian)轻人。