晴时有雨IP属地:江苏 发布于19分钟前
闪亮美妙频道“烫(tang)手山芋”变身市(🌴)场新宠5月29日(ri)周六，记者来到北京中关村附近的一家嗨特(👺)购门店，发现结账处排着长队，每个(🙉)人的购物(🎠)筐(kuang)里(😄)都满(📯)满(🏊)当当。 “自从发现这里，我每周都来囤货。 ”大二学(💠)生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找，“这里这么便宜，临期我也不(🏓)在乎，反正很(hen)快(🔋)就能吃光。 ”临期(💥)食品，指(zhi)的是临近保质期但(dan)仍在保质(zhi)期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道，“根据食品行业‘允收期’惯例，大型商超通常拒收保质期已过1/3的国(guo)产食品，和保(bao)质(🎄)期已过1/2的进口食品(pin)。 食品上架后若销量不佳，终端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品正以极低的价格(👰)流向(🌭)临期市场。 ”本(🛃)是销售难题，却摇(yao)身一变成为“香饽饽”。 在线下，临期生意经历了超市“买一(yi)赠(😳)(zeng)一”的捆绑(bang)销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店(dian)的遍地(di)开花3个阶段。 在云端，先是“裸价临(😜)期特卖”等淘宝店铺零星出现，再是好食期、甩甩(shuai)卖等专营APP上线，接着电商巨头发现商机开始布局，天猫国际、拼多多已上架(🏅)(jia)自营的临期食品。 就实体店而言，从业多(💄)年的供货商(🎚)(shang)毕犬洋(yang)总结了消费人(🚸)群的演变特征(🌃)，“临(📓)期店铺发端于菜市场，后来又开进居民区，顾客是(🎸)单一的中老年群体。 从好特卖开始，实体店尝试搬到人(🌟)(ren)流量大的核心商圈、写字(zi)楼，吸引了大批注重品(pin)质又(🍬)囊中羞涩的(de)年轻人。
